Description
Les aiguillettes de poulet sont des lanières tendres et juteuses, parfaites pour un repas rapide et délicieux. Cette recette simple et savoureuse peut être servie avec une sauce crémeuse, des légumes ou du riz.
Ingredients
Scale
- 500 g d’aiguillettes de poulet
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 1 c. à soupe de sauce soja (optionnel)
- Sel et poivre au goût
- 1 c. à soupe de jus de citron (optionnel)
Instructions
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Mariner le Poulet
- Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, la sauce soja, le sel et le poivre.
- Ajoutez les aiguillettes de poulet et enrobez-les bien. Laissez mariner 15 à 30 minutes (facultatif, mais recommandé).
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Cuisson des Aiguillettes
- Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive.
- Faites revenir les aiguillettes environ 3 à 4 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Arrosez de jus de citron en fin de cuisson pour plus de fraîcheur (optionnel).
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Servir et Déguster
- Servez chaud avec du riz, des légumes rôtis ou une salade.
Notes
- Pour une version plus crémeuse, ajoutez de la crème fraîche ou du lait de coco en fin de cuisson.
- Ces aiguillettes peuvent aussi être cuites au four (200°C pendant 15 minutes) ou à la friteuse à air.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8minutes
Nutrition
- Calories: 180
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 2g
- Protein: 28g