Description
Commencez votre journée avec un bol d’avocat et fromage cottage, un petit-déjeuner simple, sain et délicieux. L’avocat apporte des graisses saines, tandis que le fromage cottage ajoute des protéines pour bien démarrer la journée. Ce mélange crémeux et savoureux est parfait pour ceux qui cherchent une option nourrissante et rapide le matin. Vous pouvez aussi l’adapter à vos goûts en ajoutant des épices, des graines ou des légumes !
Ingredients
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1 avocat mûr
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150 g de fromage cottage
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1 cuillère à soupe de jus de citron frais
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Sel et poivre au goût
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1 cuillère à soupe de graines de chia (optionnel)
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Quelques feuilles de coriandre (ou persil) pour garnir
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1 tomate cerise (facultatif, pour la garniture)
Instructions
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Préparer l’avocat : Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair. Coupez-la en morceaux.
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Mélanger : Dans un bol, combinez l’avocat coupé, le fromage cottage et le jus de citron. Mélangez doucement pour ne pas écraser l’avocat.
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Assaisonner : Salez et poivrez selon votre goût. Vous pouvez aussi ajouter un peu de piment d’Espelette ou de cumin pour un goût plus relevé.
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Garnir : Ajoutez les graines de chia, les herbes fraîches et une tomate cerise coupée en deux pour plus de fraîcheur et de couleur.
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Servir : Dégustez immédiatement pour un petit-déjeuner léger mais complet.
Notes
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Vous pouvez ajouter des noix ou des graines pour plus de croquant.
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Si vous préférez un goût plus sucré, essayez d’ajouter un peu de miel ou de fruits frais comme des baies.
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Ce bol peut être personnalisé avec des légumes frais ou des épices de votre choix pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 0 min
Nutrition
- Calories: 320 kal
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 10g
- Protein: 16g