Description
Les Boulettes de Poulet au Fromage sont une option savoureuse et facile à préparer, parfaites pour un dîner rapide ou un en-cas. Elles sont tendres, juteuses, et remplies de fromage fondant qui les rend irrésistibles.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet haché
- 1 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou un mélange des deux)
- 1 œuf
- ½ tasse de chapelure
- 2 cuil. à soupe de lait
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 cuil. à soupe de persil frais haché
- 1 cuil. à café de paprika
- ½ cuil. à café de sel
- ½ cuil. à café de poivre
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson)
Instructions
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Préparer la Farce :
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, l’œuf, la chapelure, le lait, l’ail, le persil, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien pour que le fromage soit réparti uniformément dans la préparation.
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Former les Boulettes :
- Prenez une petite quantité de la préparation et formez des boulettes de la taille d’une noix, en veillant à ce qu’elles soient compactes.
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Cuisson des Boulettes :
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les boulettes et faites-les cuire pendant 5-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites à l’intérieur.
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Servir :
- Servez les boulettes de poulet au fromage avec une sauce de votre choix (sauce tomate, sauce barbecue, etc.) et des légumes ou des pâtes pour un repas complet.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices comme du cumin ou du piment de Cayenne pour plus de saveur.
- Pour une version plus légère, vous pouvez cuire les boulettes au four à 180°C pendant 20-25 minutes au lieu de les frire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Fat: 12 g
- Carbohydrates: 10g
- Protein: 30 g