Description
Un plat riche et réconfortant, ces raviolis toscans crémeux sont garnis de fromage tendre et enrobés d’une sauce onctueuse à l’ail et au parmesan, agrémentée de tomates séchées et d’épinards. Parfait pour un repas rapide et raffiné !
Ingredients
Scale
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- ½ tasse de tomates séchées, hachées
- 1 tasse de crème épaisse
- ½ tasse de parmesan râpé
- ½ c. à café d’herbes italiennes
- 1 tasse d’épinards frais
- 1 paquet (250g) de raviolis au fromage
- Sel et poivre, au goût
- Basilic frais, pour la garniture
Instructions
- Faites cuire les raviolis selon les instructions du paquet, égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Faites revenir l’ail et les tomates séchées pendant 1 minute.
- Ajoutez la crème épaisse et le parmesan en remuant jusqu’à obtention d’une sauce lisse. Assaisonnez avec les herbes italiennes, le sel et le poivre.
- Incorporez les épinards et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
- Ajoutez les raviolis cuits dans la sauce et mélangez délicatement pour bien les enrober.
- Garnissez de basilic frais et servez chaud.
Notes
- Ajoutez du poulet grillé ou des crevettes pour plus de protéines.
- Utilisez de la crème légère pour une version plus allégée.
- Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g