Description
Une version gourmande du classique croque-monsieur, ce Croque-Monsieur à l’Italienne est garni de sauce tomate, de mozzarella fondante, de jambon cru et de basilic frais pour un délicieux mariage de saveurs méditerranéennes.
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon cru (type prosciutto)
- 150g de mozzarella, tranchée
- ½ tasse de sauce tomate épicée
- 2 c. à soupe de pesto (facultatif)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Feuilles de basilic frais, pour la garniture
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (ou utilisez un gril).
- Étalez une fine couche de sauce tomate sur chaque tranche de pain de mie.
- Déposez une tranche de jambon cru sur 4 des tranches de pain. Ajoutez quelques tranches de mozzarella et une cuillère de pesto si vous en utilisez.
- Couvrez avec les autres tranches de pain pour former des sandwiches.
- Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive et faites dorer chaque côté des croques-monsieur pendant 2-3 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
- Placez les croques-monsieur dans le four pendant 2-3 minutes pour bien fondre le fromage, si nécessaire.
- Garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des tomates séchées pour encore plus de saveur.
- Pour une version plus légère, utilisez du pain complet ou sans gluten.
- Si vous aimez les croques plus croquants, vous pouvez les cuire sous le gril du four.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3g
- Protein: 25 g