Description
Le Croque-Monsieur Méditerranéen est une variante savoureuse du classique croque-monsieur, avec une touche méditerranéenne. Ce sandwich chaud est garni de fromage fondant, de tomates séchées au soleil, d’olives et de basilic frais pour une explosion de saveurs estivales.
Ingredients
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4 tranches de pain de mie
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2 tranches de jambon de parme
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100 g de fromage râpé (mozzarella ou gruyère)
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2 tomates séchées au soleil, hachées
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10 olives noires dénoyautées, hachées
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Quelques feuilles de basilic frais
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2 cuil. à soupe de pesto (facultatif)
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Beurre, pour les tartines
Instructions
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Préchauffez votre grille-pain ou votre poêle à feu moyen.
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Beurrez légèrement les tranches de pain sur une face.
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Sur l’autre face de chaque tranche, étalez une fine couche de pesto si vous en utilisez.
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Disposez sur deux tranches de pain le jambon de parme, les tomates séchées, les olives hachées et une poignée de fromage râpé.
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Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour plus de fraîcheur.
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Recouvrez avec les autres tranches de pain, côté pesto vers l’intérieur.
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Faites griller chaque sandwich dans la poêle ou le grille-pain pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le pain doré et croustillant.
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Servez immédiatement et dégustez !
Notes
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Vous pouvez remplacer le jambon de parme par du poulet grillé ou du prosciutto pour une version différente.
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Si vous aimez plus de légumes, vous pouvez ajouter des épinards frais ou de l’aubergine grillée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Fat: 18 g
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 20g