Description
Une version en plat familial du célèbre sandwich italien, ces carrés feuilletés sont remplis de charcuterie, de fromage fondant et d’une touche d’assaisonnement pour un résultat irrésistible !
Ingredients
Scale
- 2 pâtes feuilletées rectangulaires
- 150 g de jambon
- 150 g de salami
- 150 g de pepperoni
- 200 g de fromage provolone ou mozzarella, tranché
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe d’origan séché
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 1 œuf battu (pour la dorure)
- 1 c. à soupe de parmesan râpé
- 1 c. à soupe de graines de sésame (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé.
- Préparer la base : Dérouler une pâte feuilletée dans le plat. Mélanger la mayonnaise et la moutarde, puis étaler sur la pâte.
- Garnir : Disposer les tranches de jambon, de salami, de pepperoni et de fromage en couches uniformes. Saupoudrer d’origan et d’ail en poudre.
- Refermer : Placer la deuxième pâte feuilletée par-dessus. Sceller les bords avec une fourchette.
- Badigeonner et assaisonner : Appliquer l’œuf battu sur le dessus, puis saupoudrer de parmesan et de graines de sésame.
- Cuire : Enfourner 20-25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
- Refroidir et découper : Laisser reposer 5 minutes avant de couper en carrés et servir chaud.
Notes
- Ajoutez des olives noires ou des poivrons grillés pour plus de saveur.
- Servez avec une sauce marinara pour tremper.
- Remplacez le fromage provolone par du cheddar pour une touche différente.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Fat: 18 g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g