Description
Une omelette légère et moelleuse, parfumée d’herbes fraîches et agrémentée de fromage fondant. Parfaite pour un déjeuner rapide et délicieux !
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 50g de fromage râpé (cheddar, gruyère ou feta)
- 1 c. à soupe de lait
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à soupe de ciboulette, hachée
- Sel & poivre, au goût
Instructions
- Battez les œufs avec le lait, le sel, le poivre et les herbes fraîches.
- Faites fondre le beurre dans une poêle chaude à feu moyen.
- Versez les œufs battus dans la poêle et laissez cuire sans remuer pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à prendre.
- Ajoutez le fromage râpé sur une moitié de l’omelette et pliez l’autre moitié sur le fromage.
- Laissez cuire encore 1-2 minutes, puis servez chaud.
Notes
- Ajoutez des légumes grillés ou des champignons pour plus de texture.
- Pour une version plus légère, remplacez le beurre par de l’huile d’olive.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g