Cuire les Spaghetti :

• Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les en réservant environ 1 tasse d’eau de cuisson des pâtes.

Préparer les Crevettes :

• Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
• Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et bien cuites. Retirez les crevettes de la poêle et réservez.

Faire Sauter l’Ail :

• Dans la même poêle, ajoutez l’ail émincé et les flocons de piment rouge (si vous utilisez). Faites sauter à feu moyen pendant 1-2 minutes jusqu’à ce que l’ail devienne doré et parfumé.

Mélanger les Spaghetti :

• Ajoutez les spaghetti cuits dans la poêle avec l’ail. Mélangez bien, puis ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour obtenir une sauce légèrement crémeuse.

Incorporer les Crevettes :

• Remettez les crevettes dans la poêle avec les pâtes et mélangez le tout. Ajoutez le jus de citron, le sel, et le poivre au goût. Mélangez encore quelques secondes.

Servir :

• Servez immédiatement, garni de persil frais haché pour un peu de fraîcheur.