Description
Un plat simple, savoureux et réconfortant, idéal pour un repas rapide et délicieux en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
- 800 g de pommes de terre
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 100 ml de bouillon de légumes ou de bœuf
- 1 c. à soupe de sauce soja
- Sel et poivre
Instructions
- Préparez les pommes de terre : Épluchez et coupez-les en cubes. Faites-les cuire dans de l’eau salée pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et réservez.
- Cuisez la viande : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez la viande hachée, assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika, et faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
- Ajoutez les pommes de terre : Incorporez les pommes de terre cuites dans la poêle avec la viande, puis ajoutez le bouillon et la sauce soja. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 5-10 minutes.
- Servez chaud et dégustez !
Notes
- Ajoutez des légumes comme des carottes ou des petits pois pour plus de couleurs et de nutriments.
- Pour un goût plus intense, ajoutez une touche de cumin ou de thym.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5g
- Protein: 25 g